MEDAN – Harga sejumlah bahan dapur di pasar tradisional Kota Medan bergerak tak seragam pada Minggu (20/9/2026). Harga bawang kompak turun, sementara cabai masih bergerak fluktuatif.
Penurunan paling mencolok terjadi pada bawang putih. Di Pasar Kampung Lalang, harga komoditas tersebut kini berada di kisaran Rp25.000 per kilogram, turun dari sebelumnya Rp32.000 per kilogram.
Harga bawang merah juga ikut terkoreksi. Komoditas tersebut turun menjadi Rp28.000 per kilogram dari sebelumnya Rp30.000.
Pedagang sayur, Anju, mengatakan penurunan harga bawang cukup terasa dibandingkan hari sebelumnya. Namun kondisi berbeda terjadi pada cabai merah yang justru mengalami kenaikan.
“Hari ini bawang turun harganya, apalagi bawang putih jauh turunnya jadi Rp25.000. Tapi cabai merah malah lagi naik jadi Rp58.000 per kilo,” kata Anju.
Untuk cabai, harga di Pasar Kampung Lalang bergerak berlawanan. Cabai merah naik menjadi Rp58.000 per kilogram, dari sebelumnya Rp56.000. Sementara cabai rawit turun tipis menjadi Rp55.000 per kilogram, dari sebelumnya Rp57.000.
Harga Cabai Tak Seragam
Pergerakan harga berbeda terlihat di Pasar Sei Sikambing.
Pedagang bernama Nisa menyebut harga cabai merah masih bertahan di Rp57.000 per kilogram. Sedangkan cabai rawit justru naik menjadi Rp56.000 per kilogram, dari sebelumnya Rp55.000.
Sementara itu, harga bawang merah dan bawang putih sama-sama mengalami penurunan.
“Cabai ada yang harganya sama, ada yang naik, tapi kalau bawang merah dan bawang putih turun harganya. Semalam harganya Rp30.000 per kilo, hari ini dua-duanya jadi Rp28.000. Bagus untuk ibu-ibu, suka mereka harga-harga murah begini,” ujar Nisa.
Penurunan harga bawang langsung dirasakan konsumen. Harga yang lebih rendah membuat sebagian pembeli memilih menambah stok untuk kebutuhan rumah tangga.
Lina, salah seorang pembeli, mengaku biasanya hanya membeli bawang dalam jumlah sedikit ketika harganya tinggi. Namun saat harga turun, ia memilih membeli lebih banyak sekaligus.
“Senang kalau harganya segini terus, jadi bisa stok untuk seminggu dua minggu kalau disimpan bagus-bagus. Jadi hemat, bisa beli banyak langsung. Hari ini saja beli 2 kilo bawang merah dan sekilo bawang putih, biasanya setengah kilo atau seperempat saja karena mahal,” katanya.
Bagi konsumen, penurunan harga bawang menjadi sedikit ruang untuk menekan pengeluaran dapur. Namun tingginya harga cabai masih menjadi perhatian karena komoditas tersebut tetap berada di kisaran Rp55 ribu hingga Rp58 ribu per kilogram.
Lina berharap harga bawang dapat bertahan di level tersebut dan harga cabai ikut turun.
“Tidak perlu repot memikirkan masakan yang tidak butuh banyak cabai hanya demi menghemat pengeluaran,” ujarnya.
